Bake-Off: Leipä on elämäntapa
Italialainen Bake-Off on jo yli 20 vuoden ajan suunnitellut ja valmistanut sekä sähköllä että kaasulla toimivia uuneja ja nostatuskaappeja. Niitä on käytössä leipomoissa, supermarketeissa, ravintoloissa, hotelleissa ja huoltoasemilla – kaikkialla, missä asiakkaat haluavat saada aina tuoretta leipää ja myös nähdä sen valmistuvan. Yrityksen laitteet valmistetaan aina asiakkaan erityistarpeiden mukaan. Laitteita on saatavilla erilaisiin tuotantoprosesseihin, erikokoisia ja vaihtelevalla tuotantokapasiteetilla, niin pakasteiden, esipaistettujen tuotteiden kuin tuoreen taikinankin käsittelyyn.
Bake Off on kehittänyt uuden sukupolven pyörivät uunit, jotka hyödyntävät sekä yksinkertaista puhallintekniikkaa että pyörivän uunin paisto-ominaisuuksia. Ne kuluttavat vain vähän energiaa ja ovat helppoja huoltaa, mikä tarkoittaa käyttökustannusten minimointia.